開催日　　平成22年11月18日（木）
場　所　　　レストラン花の館
講　師　　　山本　淑子　氏　（山本淑子ハーブ・アロマアカデミー校長）

花と緑に囲まれた神戸北野の邸宅フレンチレストラン「レストラン花の館」で、講習会とランチを組み合わせた、初めての企画です。
長年アロマテラピーの研究をされている山本さんから、バラの精油の産地であるブルガリアやモロッコにある、バラの谷やバラ祭りのお話をお聞きし、様々な精油やローズウォーターの香りを体験させていただきました。室内は芳しい香りに包まれ、参加者の心も和みました。
その後、色鮮やかな創作フレンチをいただきました。食事を交えることによって、参加者同士で話がはずみ、良い交流の場となりました。

お客様を待つ「レストラン花の館」

講習風景

ローズウォーターをシュッとひと吹き

色鮮やかな創作フレンチ料理です