開催日 平成22年11月18日(木)
場 所 レストラン花の館
講 師 山本 淑子 氏 (山本淑子ハーブ・アロマアカデミー校長)
花と緑に囲まれた神戸北野の邸宅フレンチレストラン「レストラン花の館」で、講習会とランチを組み合わせた、初めての企画です。
長年アロマテラピーの研究をされている山本さんから、バラの精油の産地であるブルガリアやモロッコにある、バラの谷やバラ祭りのお話をお聞きし、様々な精油やローズウォーターの香りを体験させていただきました。室内は芳しい香りに包まれ、参加者の心も和みました。
その後、色鮮やかな創作フレンチをいただきました。食事を交えることによって、参加者同士で話がはずみ、良い交流の場となりました。
お客様を待つ「レストラン花の館」
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講習風景
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ローズウォーターをシュッとひと吹き
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色鮮やかな創作フレンチ料理です
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